توضیحات
سواحل مکران بنا به نظر کارشناسان آبزی پروری با 42 هزار هکتار مزرع کشت در 20 سایت و به دلیل نزدیکی به خط استوا و قابلیت برداشت سه مرحله میگو در سال، قطب پرورش میگو ایران است.
در سال‌های اخیر سایت پرورش میگو گواتر در میان این 20 سایت مورد بهره‌برداری قرار گرفته است . سایت پرورش میگوی گواتر با 1850 هکتار مساحت مفید قابل کشت در حاشیه خلیج گواتر و مصب رود باهوکلات در فاصله 120 تقریبی کیلومتری از شهرستان چابهار قرار دارد. در سایت گواتر میگو از این فصل کشت میشود و سه ماه بعد در اواخر خردادماه و تیرماه آماده برداشت می شود و تا شهریورماه برداشت ادامه دارد. سالانه بیش‌از هزار تن میگوی وانامی شیشه‌ای در این سایت برداشت میشود.
آشنایی با میگو
میگو یکی از سخت پوستان دریایی است که در اکثر آب های شور و شیرین جهان یافت می شود. میگو به دلیل اینکه بسیار خوشمزه و مغذی است به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار دریایی که پرورش هم داده می شوند، در سراسر جهان شناخته می شود.
میگو پرورشی هم مانند دیگر خوراکی های دریایی حاوی منابغ غنی از کلسیم ، ید و پروتئین است. جالب است بدانید به دلیل اینکه بدن میگو پرورشی تهی از آهن است و رنگ خون آن آبی رنگ است. خون آبی رنگ میگو حاوی منبغ غنی از مس است.
میگو پرورشی جزو مواد غذایی محسوب می شود که در سرتاسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. در کشورمان ایران هم با میگو پرورشی غذاهای زیادی تهیه می شود ، از محبوب ترین غذاهایی که با این آبزی در ایران طبخ می شود می توان به قلیه میگو ، میگو سوخاری ، میگو کبابی و … اشاره کرد.
میگو
خواص میگو پرورشی (وانامی)
میگو پرورشی حاوی مقادیر بالایی فسفر و آهن است که برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. نیز سلنیوم، ید، امگا3، ویتامین های D3 و B3 از دیگر مواد موجود در میگو پرورشی می باشد. با وجود این مواد در گوشت میگو پرورشی ، به جرات می توان گفت که مصرف میگو در بالا بردن مقاومت بدن، بهبود التهاب ها، بیماری های قلبی و عصبی، تاثیر مثبت بر گردش خون و سالم ماندن کبد، بسیار موثر است.
چه کسانی مصرف کنند؟
- کودکان در حال رشد
- زنان باردار
- بیماران قلبی و سرطانی
- سالمندان و افرادی که مستعد اختلال حواس و آلزایمر هستند
آیا میگوی پرورشی گزینه مناسبی برای مصرف بیشتر افراد می باشد؟
میگو پرورشی با دارا بودن خواص و ویژگی های منحصر بفرد، انتخابی سالم و خوشمزه برای بیشتر افراد است. زیرا حتی افرادی که علاقه زیادی به غذاهای دریایی ندارند نیز میگو را استثنا میکنند! میگو به دلیل سادگی مصرف و تنوع منوی طبخ، مورد توجه اکثر عموم مردم است.
نحوه طبخ میگو پرورشی
میگو پرورشی از مواد غذایی است که با هر سلیقه ای کنار میاید! از آبپز و بخار پز گرفته تا سرخ کرده و کبابی میتوانید از میگو لذت ببرید. میگوهای پرورشی بسته به اندازه شان، طرز پخت های متفاتی دارند. معمولا سایزهای درشت تر را برای گریل و کبابی و سایزهای کوچک تر را برای سالاد، پاستا، پلو و مواردی از این قبیل استفاده میکنند.
سایزبندی و نحوه ارائه میگو در آنلاین پرورشی :
میگو بر اساس سایز به چهار نوع ریز ( سایز 70 به بالا) متوسط ( سایزهای 70-60، 60-50 )و درشت ( سایز 40-30،30-20 ) و شاه میگو تقسیم می شوند (u10) که منظوراز سایز تعداد میگوی با سر در یک کیلو گرم است.در آنلاین میگو ، میگوها به سه صورت
- کامل (باسر) 2- پاک شده( پوست و رگ گرفته شده) و 3- تیلان ( پوست گیری شده همراه با دم) ارایه می گردند.
دلیل خرید از آنلاین میگو
شما از آنلاین میگو خرید میکنید! پس میگو خود را با چند ویژگی زیر دریافت خواهید کرد:
- تازه ترین شکل میگو!
دستچین شده از بار صادراتی که در دمای 18- در حالت انجماد نگهداری شده و با حمل و نقل زمینی و ماشین های مخصوص حمل مواد غذایی منجمد، در سریع ترین زمان ممکن به از چابهار به سرد خانه تهران منتقل می گردند و سپس به دست شما میرسد.
- روش های پاک کردن برای همه سلیقه ها
بعد از برداشت، بنا به سفارش های داده شده و درخواست شما عزیزان ، میگو به سرعت پاک شده تا از تازه و سالم ماندن آن اطمینان داشته باشیم. تیم آنلاین میگو بنا به سلیقه شما، میگوهای منجمد تازه را به صورت کامل و پاک شده و یا پاک نشده منجد عرضه میکند.
- اطمینان از سایز، کیفیت، وزن و بهترین قیمت موجود در بازار
شما از پرورش دهنده به صورت مستقیم و بدون واسطه خرید خواهید کرد، پس در نتیجه آنلاین میگو تازه ترین میگوی پرورشی را با بهترین قیمت عرضه میکند. و مهم تر از آن به شما این اطمینان داده میشود که همان وزن و سایزی که سفارش داده اید با بهترین کیفیت ممکن به دستتان خواهد رسید.
- بسته بندی متفاوت طراحی شده توسط مجموعه آنلاین میگو
میگو های پاک شده در دو وزن 500 گرمی و 1000 گرمی و میگو های پاک نشده ( کامل) با وزن 2000 گرم در بسته بندی های زیبا و بهداشتی و همچنین متفاوت با سایر بسته بندی های مشابه در بازار برای شما در نظر گرفته شده است.
- تحویل درب منزل
ما میخواهیم شما میگو خود را درب منزل تحویل بگیرید تا دیگر نیازی به مراجعه به فروشگاه و حمل ماده غذایی حساسی مثل میگو پرورشی را برای مسافت های طولانی، نداشته باشید!
- دارای پروانه بهره برداری و بهداشت و پرورش دهنده برتر و منتخب چابهار، مورد تایید اداره شیلات و دامپزشکی
تیم آنلاین میگو هر ساله زیر نظر کارشناسان و بازرسان محترم اداره شیلات و دامپزشکی فعالیت پرورش ، صید و فرآوری میگو را انجام می دهد تا محصولی سالم و با کیفیت به دست مشتری برساند.