تفاوت میگو پرورشی و دریایی

میگو ها در دو نوع دریایی و پرورشی در بازار به فروش می‌رسد. کیفیت میگوی دریایی در ایران از نوع پرورشی آن مرغوب تر و بازارپسندتر است.

همچنین این دو نوع آبزی از نظر رنگ و شکل ظاهری نیز با هم متفاوت هستند. به این صورت که چون میگوی پرورشی در ایران در همه مزارع و مناطق مختلف، صرفا از گونه ی وانامی است.

و رنگ میگو پرورشی وانامی به صورت سبز زیتونی(پررنگ یا کم رنگ و گاهی زیتونی شیشه مانند) بوده که از تمامی گونه های دریایی ایران متفاوت و قابل تشخیص است.

توضیح اینکه میگو وانامی، بومی آبهای ایران نیست. و یکی از دلایل انتخاب گونه وانامی نسبت به گونه ی میگوی ایرانی قبلی(ایندیکوس یا سفید هندی) مقاوم تر بودن آن در برابر بیمارهاست.

 میگوی وانامی حدود ۸۰ درصد  میگو های جهان را تشکیل می‌دهد به طبع  درصد بسیار بالایی از صادرات در جهان را این نوع میگو تشکیل می دهد.

 در مورد رنگ میگو می‌توان گفت که میگو دارای رنگ صورتی کم رنگ و رنگ های دیگر که در مطلب میگو خوراکی خلیج فارس می توانید ببینید ولی میگو های پرورشی  از رنگ سبز زیتونی برخوردار هستند می تواند دارای درجه بندی باشد.